Comment faire du bon pain à la maison ?

Lassée de faire des allers retours à la boulangerie tous les matins depuis 10 ans, j’ai décidé la semaine dernière de changer mes habitudes, de me remonter les manches et de faire mon pain à la maison !

J’ai donc déjà eu l’occasion de faire plusieurs types de pains avec plusieurs recettes, et je vais vous donner tout mes trucs ! J’ai commencé par un pain tout simple : une boule à la farine blanche… J’ai ensuite varié les farines avec du son, de l’orge, et des mélanges et ma préférée est celle mélangée avec un peu de toutes les farines !

J’ai testé plusieurs formes de pain, au début je ne faisais que des boules en pensant ne pouvoir faire que cela dans ma machine. J’ai vite compris comment faire des formes originales et j’ai servi hier un beau pain-poisson à mon dîner et ça en a épaté plus d’un !

Je vous laisse faire vos expériences vous aussi et me dire ce qu’il en est en commentaires !

Maeva