four encastrable

Comment faire du bon pain à la maison ?

Lassée de faire des allers retours à la boulangerie tous les matins depuis 10 ans, j’ai décidé la semaine dernière de changer mes habitudes, de me remonter les manches et de faire mon pain à la maison !

J’ai donc déjà eu l’occasion de faire plusieurs types de pains avec plusieurs recettes, et je vais vous donner tout mes trucs ! J’ai commencé par un pain tout simple : une boule à la farine blanche… J’ai ensuite varié les farines avec du son, de l’orge, et des mélanges et ma préférée est celle mélangée avec un peu de toutes les farines !

J’ai testé plusieurs formes de pain, au début je ne faisais que des boules en pensant ne pouvoir faire que cela dans ma machine. J’ai vite compris comment faire des formes originales et j’ai servi hier un beau pain-poisson à mon dîner et ça en a épaté plus d’un !

Je vous laisse faire vos expériences vous aussi et me dire ce qu’il en est en commentaires !

four encastrable

Le pain au four

Ce week-end j’ai essayé de faire du pain “maison” dans mon four à chaleur tournante. Après quelques essais j’ai réussi à en faire un très correct !

four encastrable

Comme vous le savez j’ai récemment fait l’acquisition d’un four encastrable car l’ancien était tombé en panne. Voulant tester les capacités de mon nouveau joujou, j’ai décidé de faire du pain :

J’ai fait la pâte au thermomix pour plus de facilité puis j’ai cuit le tout au four. Les deux premiers étaient trop cuits mais celui d’hier était très bien : croûte bien craquante, mie aérée… Je pense m’y mettre régulièrement ! Je vous laisse une petite recette de pain pour que vous vous y mettiez vous aussi :

 

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Comment boucler vos cheveux ?

Pour boucler vos cheveux plusieurs techniques existent : le spray, les fers à boucler…

Je vous aujourd’hui vous parler des techniques avec le fer à boucler (par ce que je viens juste d’en acheter un) ! J’ai essayé plusieurs techniques pour enroules les cheveux autours du fer et chacune de ces techniques a donné des effets différents, par exemple, en utilisant la spatule et en enroulant les cheveux depuis les pointes j’ai réussi à faire de jolies anglaises… Alors que quand j’enroulais mes cheveux depuis la racine et sans utiliser la spatule, on a un effet plus “ondulé” des cheveux !

Je vous laisse découvrir tout cela en vidéo et si vous voulez en acheter un vous aussi, je vous conseille l’excellent site feralisser.info que vous pouvez visiter en cliquant ici. Ce site propose quelques guides pour vous aider à choisir votre type de fer à lisser et il vous propose aussi des tests de différents modèles de fers !